火炬之光3-隔夜菜怎么吃？避免亚硝酸盐摄入过量

来源：稍逊一筹网编辑：热点时间：2024-05-20 06:50:57

　　新华社北京2月11日电（董瑞丰、隔夜过量施科宇）春节期间剩余菜品较多，菜吃存放时间较长，避免火炬之光3一些隔夜菜怎么样保管，亚硝怎么样更安康地食用？北京协和医院临床营养科主任于康说，酸盐摄入应采取办法尽量减少亚硝酸盐摄入。隔夜过量

　　于康暗示，菜吃首先要在根源上保证食物食材的避免新鲜卫生，尽可能少吃腌制、亚硝烧烤加工肉类食物，酸盐摄入火炬之光3注意不要长期存放绿叶蔬菜。隔夜过量对于已经制备好的菜吃饭菜，尽量保证在3个小时内吃完。避免

　　专家特别提醒，亚硝冰箱冷藏并不能完全按捺细菌繁殖，酸盐摄入长期保管还会造成维生素C等营养素含量减少。因此，如果次日要带餐，可以用干净餐具把菜品先制熟、分离出来，然后冷藏保管，避免食物污染，降低亚硝酸盐含量。

　　“不管采取哪种办法，隔夜菜应在24小时之内吃完，在进食之前也要充分加热。”于康建议。